Kochmonster — hier kocht der Mann!

Feta

Rindenloser Frisch- oder Weiss-Laken-Käse, traditionell aus Ziegen- oder Schafsmilch. Reifung in einer Kochsalzlake. Der Käse ist schnittfest, trocken, leicht bröckelig, eignet sich für kalte und warme Gerichte (auch Gratin).

Siehe auch: entry::glossary-391