J. Paul Burns

Chefkoch im Relais & Chateaux-Hotel The Airds Hotel & Restaurant, Port Appin, Argyll PA38 4DF Scotland UK
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Hinweis: Die hier empfohlenen Zutaten aus den Kochmonster-Partnershops wurden von der Kochmonster-Redaktion ausgewählt und sind keine Empfehlungen von J. Paul Burns, der natürlich seine eigenen Einkaufsquellen besitzt. J. Paul Burns steht in keinerlei werbendem oder empfehlendem Zusammenhang mit den auf dieser Seite vorgestellten Produkten, Zutaten oder Weinen.

Rezept des Tages

Holunderterrine mit Vanilleparfait und Buttermilchschaum

Dessert für 4 Personen von der Allgäuer Starköchin Barbara Schlachter-Ebert

Barbara Schlachter-Ebert holt hier mit ein paar Tricks aus den eigentlich nur zum Fruchtsaft, Tee oder Marmelade taugenden Holunderbeeren ein raffiniertes, durc

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Auch das vitalste Kochmonster kommt irgendwann in die Jahre. Deshalb haben wir eine Menge Geld und Zeit in die Hand genommen und dem dienstältesten Männerkochportal Deutschlands eine monstermäßige Frischzellenkur verpasst: Noch mehr, noch bessere Profirezepte für Männer, die es auch in der Küche krachen lassen wollen – aktuell hütet das Kochmonster den Schatz von 1.261 spannenden, überraschenden und vor allem professionell editierten Rezepten in allen Schwierigkeitsstufen bis zum sternegekrönten Chef de Cuisine.

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Ich wünsche Ihnen weiterhin viel Spaß und Erfolg in Ihrer Kochmonster-Küche, mit köstlichen Grüßen, Ihr

Peter Wagner
Herausgeber Kochmonster