Kochmonster — hier kocht der Mann!

Hibiskusblüten, getrocknet

Gewürzpapst Ingo Holland: "Hibiskusblüten geben Gelees, Saucen, Obstwein und Kräutertees eine burgunderrote Färbung und einen angenehm säuerlichen Geschmack. Als Gewürz auch zu Wild, Fisch und Salat."