Kochmonster — hier kocht der Mann!

Bulle

Männliches Rind. Zuchttiere im Alter von mehr als 2 Jahren. Bullenfleisch ist erkennbar an der dunkelroten, grobfasrigen und derben Bemuskelung am kräftigen Knochenbau. Bessere Fleischqualitäten liefern Jungbullen und Mastochsen.

Siehe auch: entry::glossary-185